TENG - TENG KHAS CIAMIS
HALLO SOBAT MAKAN!!!
Kali ini saya akan mengenalkan makanan khas Ciamis!!!
Berhubung saya orang Ciamis, saya akan menceritakan tentang makanan khas daerah Ciamis yang satu ini. Yaitu JENG-JENG!!! eh mohon maaf maksudnya TENG - TENG!!! Sebetulnya makanan khas Ciamis ini buanyakk, ada galendo, saroja, awug, teng - teng, dll. Namun saya akan bahas lebih terang tentang TENG - TENG. Namun sebelum lanjut jangan lupa SUBSCRIBE dan tekan jempol ke atas. Eh maaf lupa ini bukan yutup_-
Kuliner unik yang berasal dari Ciamis ini adalah teng - teng. Ini merupakan kuliner yang berbahan dasar dari beras. Citarasanya sendiri adalah manis, seperti manisnya dia. Cocok buat Teman Traveler pecinta kudapan manis atau kehidupan manis.
Makanan tradisional khas Sunda seperti kue teng -teng, dage, rengginang, papais, timus dan lainnya, sudah semakin sulit didapat. Kalaupun ada, biasanya ketika acara tertentu, misalnya ketika Idul Fitri atau Lebarandan di acara pesta pernikahan. Padahal rasa makanan tradisional khas Sunda itu sangat enak dan lezat.
Kalau berkunjung ke Ciamis, jangan lewatkan untuk berburu kuliner makanan khas Ciamis. Teng - teng ini rasanya manis & gurih karena terbuat dari beras yang diolah dicampur dengan gula kemudian dicetak menjadi potongan balok.
Sangat mudah menemukan makanan khas sunda teng - teng ini di Ciamis. Makanan teng - teng bisa dijadikan kudapan atau cemilan di kala senggang atau dijadikan oleh - oleh khas Ciamis.
Nah disini saya akan memberikan resep bahan & langkah - langkah untuk membuat teng - teng yang manis ini.
Bahan - Bahan:
Kali ini saya akan mengenalkan makanan khas Ciamis!!!
Berhubung saya orang Ciamis, saya akan menceritakan tentang makanan khas daerah Ciamis yang satu ini. Yaitu JENG-JENG!!! eh mohon maaf maksudnya TENG - TENG!!! Sebetulnya makanan khas Ciamis ini buanyakk, ada galendo, saroja, awug, teng - teng, dll. Namun saya akan bahas lebih terang tentang TENG - TENG. Namun sebelum lanjut jangan lupa SUBSCRIBE dan tekan jempol ke atas. Eh maaf lupa ini bukan yutup_-
Kuliner unik yang berasal dari Ciamis ini adalah teng - teng. Ini merupakan kuliner yang berbahan dasar dari beras. Citarasanya sendiri adalah manis, seperti manisnya dia. Cocok buat Teman Traveler pecinta kudapan manis atau kehidupan manis.
Makanan tradisional khas Sunda seperti kue teng -teng, dage, rengginang, papais, timus dan lainnya, sudah semakin sulit didapat. Kalaupun ada, biasanya ketika acara tertentu, misalnya ketika Idul Fitri atau Lebarandan di acara pesta pernikahan. Padahal rasa makanan tradisional khas Sunda itu sangat enak dan lezat.
Kalau berkunjung ke Ciamis, jangan lewatkan untuk berburu kuliner makanan khas Ciamis. Teng - teng ini rasanya manis & gurih karena terbuat dari beras yang diolah dicampur dengan gula kemudian dicetak menjadi potongan balok.
Sangat mudah menemukan makanan khas sunda teng - teng ini di Ciamis. Makanan teng - teng bisa dijadikan kudapan atau cemilan di kala senggang atau dijadikan oleh - oleh khas Ciamis.
Nah disini saya akan memberikan resep bahan & langkah - langkah untuk membuat teng - teng yang manis ini.
Bahan - Bahan:
- 1/4 kg beras yang sudah kering (bisa beras biasa / beras ketan)
- 1 bks kecil asam
- 10 sdm gula putih
- 2 gelas belimbing air putih
- secukupnya pasta pandan
Langkah - Langkah:
- Pertama, goreng beras kering. Cara menggoreng sama seperti menggoreng rangginang
- Kedua , masukan gula,air,pasta pandan,air asam kedalam penggorengan. Masak hingga kental dan menyerupai karamel
- Ketiga, masukan beras kering yang sudah digoreng
- Keempat, aduk hingga rata. Cetak dan tunggu agak mrngeras. Kemudian potong sesuai selera.
- Kelima, makanan siap di SAJIKAN
Tidak ada komentar:
Posting Komentar